椒鹽，簡(jiǎn)單來講，就是用花椒粒與鹽小中火炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出，屬于一種比較常見的調(diào)味料，是四川常用的味道之一，味道香麻而咸，多用于熱菜，在生活當(dāng)中比較經(jīng)常食用，是平時(shí)大家離不開的一種調(diào)味料，下面隨小編一起來了解一下看看椒鹽有什么作用，食欲不振吃它就對(duì)了，一起來看看。

椒鹽有什么作用：

1、椒鹽能增香提鮮

椒鹽這種食材有自然的香氣，它能去除多種肉類食材中的異味和腥味，平時(shí)烹調(diào)肉食時(shí)，適量加入椒鹽，可以讓肉質(zhì)變得更加鮮嫩，能起到提味增鮮的重要作用。

2、椒鹽能增加食欲

椒鹽能增加食欲，可以減少食欲不振和消化不良等不良癥狀的發(fā)生，它有特殊的香氣以及一些天然的香辛成分，人們用以后能促進(jìn)唾液分泌，也能加快腸胃對(duì)食物的消化和吸收。

3、椒鹽能降血壓

椒鹽這種食材還能降血壓，在炒制時(shí)只要不過量放鹽，它的鈉含量就不會(huì)超標(biāo)，而花椒這種食材則可以擴(kuò)張血管，預(yù)防血管老化，也能清除血液中的膽固醇，能讓過高的血壓降下來，因此高血壓人群適量食用椒鹽能起到良好的降壓功效。