人們對轉基因產品都非常的陌生，都覺得轉基因的食物對人體的傷害很大，但是關于轉基因如何分辨呢？文中小編以土豆為例來說說轉基因土豆是怎么鑒別的。

通過我們吱客網大家也了解過了不少關于轉基因土豆的問題，那么怎樣鑒別轉基因土豆呢?

轉基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

在一切信息未知的情況下鑒定轉基因實在太困難了。與普通土豆進行外觀比較，如果外觀上有比較明顯的出入，我們就有理由懷疑為轉基因的，但這種方法實在是太粗糙了，有時候連我們自己也不會相信，另外，在每個標簽的中間一般有4位阿拉伯數字：3字開頭的表示是噴過農藥。4字開頭的表示是轉基因水果;5字開頭的表示是雜交水果。超市購買食品時一定要上心，先查是否有轉基因標注。根據《農業(yè)轉基因生物標識管理辦法》，轉基因食品應有標注。但這些標注怕見人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不顯眼處，仔細查總是可以查到的。

以上是有關轉基因土豆如何鑒別的一些小知識，有人問轉基因土豆能吃嗎?關注吱客網還會為您解答這一問題，而且我們還會為您提供更多更詳細的食品安全小知識。