沽源距內(nèi)蒙很近，所以有一些習俗與蒙古族的習俗較為相似。人與人之間的交往常常有酒，酒是表達禮儀的佳品，宴請賓客時通常酒席上肉和酒都是主打?！爸魅撕每褪肿パ?，乳酒酥油色色香。祝福頻頻難盡意，舉杯切切莫相忘?！崩仙徇@首詩非常生動地描繪出草原上的人們款待客人的場景，展現(xiàn)了沽源人真誠、豪爽的酒文化。

俗話說：“無酒不成席?！辈菰嗽谠O宴歡迎客人時，總是要斟滿酒杯，捧出潔白的哈達，唱起悠揚的祝酒歌，送去一份美好的祝福，讓人們領略到草原上的人們以酒寄情、以歌結友的胸懷。當飯局結束，很多人希望在座的朋友都要將酒喝到深有醉意的時候才能算是吃好喝好，盡到了地主之誼。

美酒和歌聲是草原人款待客人的最高禮節(jié)。婉轉(zhuǎn)的歌聲融入酒香，讓人心曠神怡；醇香的美酒融入深情的歌聲，讓人開懷暢飲。在歌聲中舉杯，在飲酒中歡唱，淋漓盡致地展現(xiàn)了沽源人酒文化的魅力。

一般敬酒禮儀如下：敬酒者身著蒙古族服裝（頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴），站到主人和主賓的對面，雙手捧起哈達，左手端起斟滿酒的銀碗獻歌，歌聲將結束時，走近主賓，低頭、彎腰、雙手舉過頭頂，示意敬酒；主賓接過銀碗，退回原位；主賓不能飲酒的，要微笑表示謝意，以右手無名指沾酒，敬天（朝天）、敬地（朝地）、敬祖宗（沾一下自己的前額），施禮示敬或少飲一點；主賓飲畢酒，敬酒者用敬酒時的動作接過銀碗，表示謝意；向主賓敬酒完畢，按順時針方向為下一位客人敬酒或按主人示意進行。