湖北十堰竹山縣民間生產和生活習俗(2)
子晨氏
3、商 業(yè)
無論大鋪小店在開業(yè)時都要舉行儀式。一般都要張燈結彩、貼對聯(lián)、鳴放鞭炮、掛匾受禮、宴請賓客,以示紅紅火火,財源茂盛,此習俗歷久不衰。
店內張貼“公平交易、童叟無欺”、“貨真價實”、“目下一言為定,早晚市價不同”等條幅。多數(shù)商號雇有店員(營業(yè)員),其規(guī)矩同手工業(yè)者收徒大體相同,初期不給工錢,只管吃、穿、住,終日在店內勞動。3年期滿留用,通過面議(多通過中人)支付工錢。具有才華的雇員,店主又信任其品行的,往往被委以重任,派往分店管事或當?shù)曛鞯目偣?。更具活動能力、善于經營理財者,被派往老河口、武漢等地棧房坐棧,管理進出貨物。年終各分店及坐棧人員都齊集商號舉行團拜活動。其中生意興隆、獲利多的商號,大擺酒宴以示慶賀。有的店主還要按店員的職務、能力、貢獻大小封“紅包(獎金)”。
團年后,允許店員回家團聚,預約春節(jié)后開張時間,至期務必按時到崗。臘月三十各商號都要張燈結彩,貼門神對聯(lián),并用紅紙寫上“推算乾坤”、“黃金萬兩”分貼在算盤或度量衡器上,圖來年吉利。
新春正月初九,一般都財門緊閉,遇有會道賀說吉慶話的乞丐給賞錢。此習俗,臨近解放時已逐漸淡化,新中國成立后均廢除。
4、水上運輸
新中國成立前,竹山貨物進出主要依賴堵河水運。木船分渡船和貨船兩種?!皠澴印?專供行人過河;“秋子”、“擺槳”、“神駁子”專運貨或長途載運旅客。駕船的都有稱謂,掌舵者稱太公,纖夫稱伙計。太公中有掌舵(舵手)和攬頭(掌棹)之分。舵手主宰安全,號令嚴明,處置果斷,遇有怠慢拖沓或操作不當即喝叱、跺腳罵人。船老板因行走江湖,一般都參加“青幫”、“紅幫”,每到主要碼頭,必須拜訪當?shù)亍扒鄮汀薄ⅰ凹t幫”頭臼求其關照,以便安全行駛。
船幫信奉楊泗爺,各碼頭建有楊泗廟,相傳6月6日為楊泗爺生日。屆時,般幫和大商號聯(lián)合舉行祭祀儀式,由眾人推選的會首主持,請道士做法事,大擺酒席,搭臺唱戲,并恭請地方政界人物參加,其一切費用由船戶與商號分攤,船幫規(guī)矩森嚴,尤其開船例規(guī)多,船頭掛紅布,事先備有雄雞一只,還有鞭炮、香、燭、黃表、酒、肉等物。開船時由攬頭的燃香、焚表、鳴放鞭炮,劃破雞冠,將其鮮血淋撒船頭:太公帶領眾水手叩拜水神,祈求神靈庇護,一帆風順。
船離岸起航后,由攬頭帶領喊“號子”。航行期間,忌說:“撞、打、沉、翻、擱、難、拖、撈”等不吉利詞語。如遇船中老鼠上岸,當天便不開船,另擇吉日起航。