李崗西甜瓜，寧夏石嘴山市惠農區(qū)特產，全國農產品地理標志。2010年05月25日，中華人民共和國農業(yè)部批準對“李崗西甜瓜”實施農產品地理標志登記保護。

李崗西甜瓜皮薄，甘甜多汁，清爽可口，帶有綠白色線條花紋，呈橢圓形。呈橢圓形，瓜皮發(fā)亮，花紋清晰，手模有光滑感，切開后，能夠問到香甜味，吃起來脆甜可口。

產地保護范圍

惠農區(qū)李崗村8個生產隊、東永固村8個生產隊、通風村3個生產隊和先鋒村4個生產隊。