岡比亞國花 黑胡椒

胡椒是一種原產(chǎn)于印度的一種藤本植物，攀生在樹木或樁架上。又名古月、黑川、白川。它只能生長在年降水量2500毫米的熱帶地區(qū)，生長期中間還需要一段干熱的間隔時間，它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等，是人們喜愛的調(diào)味品。

胡椒為多年生作物，2～3年一般可開花結(jié)果，有白胡椒、黑胡椒之分，果實球形。胡椒氣味芬香，有刺激性及強烈的辛辣味，一般加工成胡椒粉，用于烹制內(nèi)臟、海味類菜肴，或用于湯羹的調(diào)味，具有祛腥提味的作用。

岡比亞國鳥

未定，但有提議為藍腹佛法僧及距翅雁。