大儀鎮(zhèn)是儀征市古老的集鎮(zhèn)之一，地處蘇皖二省四縣（市）交界處，大儀牛市是歷史上三大牛市之一，民間傳統(tǒng)加工制品品種繁多。尤其“大儀風鵝”更具特色，大儀風鵝是儀征市大儀鎮(zhèn)的特產?！按髢x風鵝”色、香味俱全，肥而不膩，酥嫩可口。