江蘇鹽城特產:恒北早酥梨
千筠君
大家對恒北早酥梨應該都不陌生,相信很多朋友也都品嘗過我們恒北的早酥梨。但是可能很多朋友對早酥梨的成熟期和采摘期并不太了解,今天小編就給大家來科普一下。
恒北的早酥梨,果皮薄、果肉呈白色、酥脆爽口、汁多味甜、還有淡淡的香味!綠色健康與味美香甜結合在一起,是值得您選擇的放心果品!
早酥梨成熟時間
恒北早酥梨的采摘期一般是每年的7月下旬至8月中旬,提前采摘或過晚采摘吃起來都會感到口感不好,嚴格地講,此時已經過了早酥梨現摘現吃的最佳時段。而如果您此時在一些路邊商販手中購買了剛摘的早酥梨,可能會發(fā)現部分早酥梨木栓化的現象,也就是直觀上削開會有小黑點,小編在此提醒您,這是部分早酥梨在掛果時間過長或高溫的情況下導致糖分過高產生的結晶。
如何挑選優(yōu)質的早酥梨呢?
挑選早酥梨的時候,仔細觀察早酥梨根部是否發(fā)黑,表面是否有凹陷,是否有黃斑,應選擇果皮綠,果面光滑,有光澤,并具棱狀突起的早酥梨。