1、涮火鍋功能。根據就餐人數加入一定量的水，打開指示燈開關。涮制過程中，若火力過大可關閉開關。用畢關閉開關，拔下電源。

2、炸、炒、煮、烹、蒸功能。在制作食品的過程中，可根據需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關，調節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關閉開關燈，拔下電源。

3、煎、烙食品功能。只需要選用適當的接熱開關，即可實現不同的煎，烙火候。

4、烤制食品功能。把需烤食品放入鍋內，如烤雞、鴨可在鍋內放一鋁箅，然后打開火候開關，烤制過程中，適當用鏟子翻一下事物，以免烤制不均勻?？局仆戤叄P閉開關，拔下電源。