王泗白酒，四川省大邑縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2012年12月03日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“王泗白酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

王泗白酒無(wú)色或微黃，清亮透明，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。具有濃郁的己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣，酒體醇和諧調(diào)，綿甜淡雅，余味悠長(zhǎng)，具有本品典型的風(fēng)格。

產(chǎn)地保護(hù)范圍

王泗白酒產(chǎn)地范圍為四川省大邑縣王泗鎮(zhèn)、晉原鎮(zhèn)、安仁鎮(zhèn)、悅來(lái)鎮(zhèn)、董場(chǎng)鎮(zhèn)、蘇場(chǎng)鎮(zhèn)、韓場(chǎng)鎮(zhèn)、沙渠鎮(zhèn)、三岔鎮(zhèn)、上安鎮(zhèn)、蔡場(chǎng)鎮(zhèn)、青霞鎮(zhèn)、新場(chǎng)鎮(zhèn)13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。