神木酒曲，主要流行于陜北地區(qū)，是當?shù)貜V大群眾喜聞樂唱的一種民間歌曲，并且和群眾的生活緊密地聯(lián)系在一起，有酒就有曲，無曲不飲酒，無曲不成宴，已形成這里的飲酒習俗和一種文化特色，伴隨著這種習俗而產生的神木酒曲更是當?shù)刂档帽Ｗo的非物質文化遺產。

陜西省的神木縣自古就有飲酒的習俗，這是由獨特的地理位置和人文環(huán)境決定的。

其一，這里屬于北地邊關，氣候寒冷，人們常常用酒來御寒，所以飲酒的習俗就流傳開來。家里來了客人或是親友相聚，都少不了飲上幾盅。

其二，歷史上神木屬于邊塞軍事重鎮(zhèn)，唐未五代時期特別是北宋時期，這里一直是西北少數(shù)民族與中原王朝爭奪的焦點，戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生。為了抵御外敵，神木籍抗遼英雄楊家將帶領當?shù)厝罕娕c外敵展開了英勇的戰(zhàn)斗。面對戰(zhàn)爭帶來的死亡和饑餓，人們?yōu)榱斯膭艍涯?，把酒作為壯膽的興奮劑，大碗大碗地喝酒，借著酒勁沖鋒陷陣，消滅敵人。所以喝酒之風遍及各地。

其三，神木地處晉陜蒙三省交匯之處，為了生存，各地群眾經常到神木進行農副產品貿易往來，在交往中，人們將各地的風俗習慣也相互傳播。特別是內蒙人飲酒豪爽的性格，對神木人影響極大，大塊吃肉，大碗飲酒的習俗一直影響至今。

在長期飲酒的過程中，人們除了用語言交流以外，便開始吟唱，邊飲酒邊唱酒曲，而且把想說的話，想表達的感情，都用酒曲表達出來，既表達了心意，又享受了歡樂。所以酒曲源源不斷地流傳和發(fā)展起來。

革命戰(zhàn)爭年代，毛主席轉戰(zhàn)陜北時，曾對身邊的同志們也說“神木人能喝酒”。新中國成立以來，特別是改革開放以來，神木人飲酒更是遠近聞名，酒曲熱潮如波浪一般，漫過神木的土地，飄向遠方。

后來，人們把喝酒和唱酒曲引用到了新婚嫁娶和歡慶的酒席上。不論是鄉(xiāng)村還是城市，不管是干部家庭還是一般民眾，誰家辦婚事或是有喜慶之事，都要擺酒宴，都要飲酒唱曲。酒曲的形式和內容也越來越多。飲酒唱酒曲，成為這里的一種文化特色。特別是改革開放以來，隨著群眾生活水平的不斷提高和來往客商的不斷增多，飲酒唱曲成為當?shù)氐囊环N文化風尚，多種酒宴越來越多，不僅愉悅了當?shù)厝说男那椋参嗽S許多多的外地人。

唱酒曲必須設酒宴，俗稱“酒攤場”。必具的船具有酒桌、酒凳、酒壺、酒杯、酒盤、筷子、菜碟、茶具等。這些器具擺好以后，再上酒、煙，各種涼菜、炒菜，最后上飯食。邊喝、邊唱、邊吃。主家開始敬酒唱得最多的酒曲有：“風塵塵不動樹梢梢擺，什么風把親親刮將來。雙手手敬你酒一杯，喝了酒兒表心意”等。對酒曲則要根據(jù)對方唱的內容來對，內容無所不包，酒曲大致可分敬酒曲和對酒曲，再細可分敬酒曲、對酒曲、勸酒曲和辭酒曲。

神木酒曲的主要特征有三個：

一是曲調自由活潑。歌者可根據(jù)表達的內容來選擇。主要曲調有山曲調、民歌調、蠻漢調、信天游和傳統(tǒng)酒曲調。

二是句式靈活多變。根據(jù)內容和曲調，可以是二句一段、或三句四句為一段。也有敘事性長段。

三是即興編唱。歌者可根據(jù)眼前的具體環(huán)境和人物情景隨編隨唱，展示歌者的知識、才藝和即興編詞唱曲的能力。

神木酒曲即是人們心情傳遞的媒介，又是人們藝術欣賞的美餐，更是人文歷史的記錄和展示。它激勵著人們團結友愛、消除憂愁、奮發(fā)向上。凡到過神木的客人，都驚嘆神木人的酒量，更驚嘆和迷戀神木的酒曲，那一聲聲悠揚傳情的酒曲，使他們一個個如癡如醉，難以忘懷。