胡辣湯是每個河南人心里的白月光，不論是在外地上學，還是工作后出差歸來，最惦記的大概就是這一口胡辣湯。

“方中山胡辣湯”以其“麻、辣、鮮、香”的獨特風味成為每個人記憶中的舌尖味道。濃厚鮮香，麻辣交融，每一個清晨，越來越多的人們從胡辣湯中醒來。

“人間煙火氣，最撫凡人心”，方中山的口味沖擊著美位食客的味蕾。一口湯，一口主食，臨汾人的一天，由此開始。