萬二燒雞是黃驊當地周邊群眾逢年過節(jié)、饋贈親友、迎來送往的首選特色食品。萬二燒雞燒制秉承祖訓，全部采用優(yōu)質健康活雞，尤以三黃、土雞、笨雞為主選。肉質鮮美，香而不膩，兼有滋補食療功效。色呈淺紅，皮顯微黃，憑觀聞色味，既可辨其絕。食用無須刀，一箸骨肉離。