在飲食起居方面，法國(guó)人也是每日三餐：早上起床后進(jìn)早餐，中午12時(shí)至13時(shí)為午餐時(shí)間，晚餐則一般在20時(shí)左右。午餐和晚餐為正餐。

法國(guó)人和中國(guó)人一樣，也十分講究飲食文化。初到法國(guó)并有機(jī)會(huì)到法國(guó)人家里作客的人一定會(huì)注意到，法國(guó)人花在餐桌上的時(shí)間-尤其在周末或節(jié)假日期間-非常之多，一頓飯常常要吃上幾個(gè)小時(shí)。當(dāng)然，除了美酒和佳肴之外，法國(guó)人習(xí)慣于在餐桌上聊天，特別是當(dāng)親朋好友聚集在一起時(shí)，大有“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)不亦樂(lè)乎”的那種氣氛。

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。西餐中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。除了對(duì)食物講究色香味及營(yíng)養(yǎng)外，還特別追求進(jìn)餐時(shí)的情調(diào)，法國(guó)人甚至將飲食賦予哲學(xué)的意義，將同桌共餐視為一種聯(lián)絡(luò)感情、廣交朋友的高雅樂(lè)趣和享受。

法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包種類(lèi)很多，步入法國(guó)城市，一家家面包鋪隨即映入眼簾，衣著整潔的店員滿臉笑容，彬彬有禮。法國(guó)人有邊走邊吃的習(xí)慣，兒童上學(xué)也喜歡手拿長(zhǎng)面包，大口大口地啃食。有時(shí)，他們把面包當(dāng)棍棒，追打，別具情趣。不管是小旅店還是大餐館，只要你擇桌一坐，伶俐的服務(wù)員就會(huì)立即上來(lái)，恭恭敬敬地獻(xiàn)上一簍白白的面包。此時(shí)，你只管慢慢地坐食你那甜滋滋的面包。法國(guó)的餐館無(wú)論大小，一般都設(shè)有面包房。

法國(guó)人愛(ài)吃奶酪；在肉食方面，愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)；法國(guó)人特別善飲，幾乎餐餐必喝；除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。