1、把西瓜用保鮮膜把切開的位置蓋住，然后打一盆清水，把西瓜放在水中，但是不要讓水進入到西瓜里面。這屬于用物理方法給西瓜降溫，可以暫時把西瓜冰鎮(zhèn)著，延緩西瓜口感變壞，起到暫時保鮮的作用。這種方法保鮮的時間不長，盡量在短時間內把西瓜吃完吧。

2、把西瓜切開的位置用保鮮膜蓋住，然后把西瓜抱進空調房里。空調房里溫度低，等于把西瓜放進了冰箱。所以家里沒有空調的情況下，可以把西瓜抱進空調房里，這樣也起到了冰箱保鮮的效果。