1、了解奶酪的營(yíng)養(yǎng)成分。不同類型的奶酪，其制作成分，或者是營(yíng)養(yǎng)成分是不同的。大家在選購(gòu)奶酪時(shí)，可以根據(jù)自己的需求選擇營(yíng)養(yǎng)成分不同的類型。比如家長(zhǎng)給孩子選擇奶酪，可以選擇含鈣豐富、鹽分較少、脂肪比例恰當(dāng)?shù)哪汤摇?/p>

2、注意鈣鈉的比例指數(shù)。通常，奶酪中的鈣鈉比高于1的奶酪比較好，大家在選購(gòu)時(shí)，可以從包裝袋或者產(chǎn)品說明書上看到。

3、選擇恰當(dāng)?shù)馁?gòu)買渠道。國(guó)產(chǎn)奶酪，盡量選擇知名度高、市場(chǎng)口碑好的大品牌，這樣可以避免買到假貨；如果是購(gòu)買進(jìn)口的奶酪，盡量不要輕信海淘產(chǎn)品。

4、注意一些細(xì)節(jié)問題。很多時(shí)候，一款奶酪好不好，多是從細(xì)節(jié)上能看出端倪的。比如包裝是否完整、生產(chǎn)日期、奶酪顏色是否純正等。