有機(jī)溶劑可以親和高分子有機(jī)物，但是因?yàn)楦叻肿佑袡C(jī)物是不容易溶解的，他們會(huì)吸附溶劑分子，體積膨脹從而稱為溶脹現(xiàn)象，親水性的高分子物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、多糖。如果不震蕩，溶液分子之間有空隙，導(dǎo)致溶液體積偏小，而導(dǎo)致溶液濃度偏大。