1、滋補(bǔ)開(kāi)胃。草魚(yú)肉嫩而不膩，有開(kāi)胃滋補(bǔ)的功效，適合身體瘦弱，食欲不振的人群食用。

2、促進(jìn)血液循環(huán)。草魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

3、保護(hù)眼睛。草魚(yú)中含有維生素A ，能夠合成視網(wǎng)膜視桿細(xì)胞感光物質(zhì)，對(duì)眼睛發(fā)育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，預(yù)防夜盲。維生素E對(duì)預(yù)防白內(nèi)障，視網(wǎng)膜病變，視神經(jīng)萎縮等癥有一定的預(yù)防作用。

4、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏。草魚(yú)中的蛋白質(zhì)經(jīng)常為消化吸收，會(huì)形成各種氨基酸，這些氨基酸是合成頭發(fā)角蛋白的重要成分;此外，草魚(yú)中的硒元素含量豐富，經(jīng)常食用有抗衰老養(yǎng)顏的功效。

5、防癌抗癌。草魚(yú)含有豐富的硒元素，對(duì)腫瘤有一定的防治作用。