上蔡縣特色文化有發(fā)端上蔡、茱萸絳囊、羅卷戲、中秋風(fēng)俗、梁山伯與祝英臺傳說等。

1、發(fā)端上蔡：蔡是九九重陽節(jié)的發(fā)源地，自古就有重陽節(jié)登高、飲菊花酒、佩香囊、插茱萸的習(xí)俗，并影響深遠。

2、茱萸絳囊：其獨特的文化現(xiàn)象和民俗魅力，直接影響著天下華人時適重陽佳節(jié)登高向上的民族文化精神。

3、羅卷戲：是流傳于河南省汝南縣及河南省鄧州市的漢族戲曲劇種之一，是由“羅戲”和“卷戲”這兩個中州大地的古老劇種融合而成。

4、中秋風(fēng)俗：這一天，新禾入廩，游子當歸，都要在這天力爭趕回，合家團聚。

5、梁山伯與祝英臺傳說：梁祝故事在民間流傳已有一千四百六十多年，可謂中國家喻戶曉，流傳深遠，被譽為愛情的千古絕唱。