1、將芋頭用紙箱或打孔聚乙烯薄膜袋分裝成20～30千克一箱或一袋。

2、放于溫度為10～15℃、相對(duì)濕度為85％～90％、通風(fēng)良好的貯藏庫貯存，可長達(dá)5～6個(gè)月。

3、但需要注意的是，在貯藏初期，由于外界氣溫高，芋頭呼吸旺盛，要注意通風(fēng)散熱。控制堆內(nèi)溫度不得超過15℃。